Nachdem sich der Sommer entschlossen hat, doch noch mal vorbei zu schauen
(hoffentlich länger),
musste auch erst mal ein dem Wetter entsprechendes Dessert her.
Die Zubereitung ist total einfach, aber geschmacklich ist es wahnsinnig lecker.
Glücklicherweise hatte meine Nachbarin einen Kugelausstecher zur Hand, sonst wäre es nur halb so schön.
Melone mit Chili und Ingwer
Zutaten
drei kleine Melonen
eine rote Chili
Ingwer
Minzblätter
Mit einem Kugelausstecher die Melone bearbeiten (oder Würfel schneiden). Die Chilischote in feine Ringe schneiden, Ingwer darüber reiben, alles vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit Minzblättern servieren.
by pumpsandiron.com
Alles Liebe,
euer Mandelkern
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